وٍرٍدُة آلخٍلدُ
( ـمستشارـالمنتدى )
 
 وسام : 
عدد المساهمات : 8925
نقاط : 18898
لونك المفضل : 
المهنه : 
الموقع : فى عالم الهدوء
توقيع : لاياس مع الحياة ولا حياة مع الياس
 
بطاقة الشخصية
عارض:
    (0/0)
 |  موضوع: الباذنجان يحمي من الشيخوخة  12/4/2010, 12:17 am | |
| الباذنجان يحمي من الشيخوخة
باذنجان - صور - الباذنجان - يحمي من الشيخوخة
كشفت أحدث الدراسات أن مركبات "باسيولين" المضادة للأكسدة والمتوافرة في قشر الباذنجان تخلص الجسم من الشوادر الحرة التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخة
وأشارت الدراسة إلى أن قشرة الباذنجان تحمي جدران خلايا الجسم والدماغ من التلف إضافة إلى دورها في تكوين أملاح عصارة المرارة اللازمة لامتصاص بعض الفيتامينات المهمة....
ووجدت الدراسة أن ثمار الباذنجان تحتوي أيضاً علي مركبات "فينوليك" المضاد للأكسدة وأهمها حامض "الهوردجنيك" الذي يعد من أقوي مضادات الأكسدة النباتية
وتكمن أهمية هذا الحمض في الوقاية من حدوث خلل بتركيبة الحمض النووي بما يمنع تكوين الخلايا السرطانية في الجسم, فضلاً عن دوره في تخفيض نسبة الكوليسترول الضار
من جانب آخر حذر بعض العلماء من الإفراط في تناول الباذنجان لاحتوائه علي أملاح "الاوكزالات" التي تؤدي زيادة نسبة تركيزها في الجسم إلي تكوين الحصوات في الكلى والمرارة | |
|
AYAT
عضو دهبي
وسام : 
عدد المساهمات : 890
نقاط : 5870
لونك المفضل : 
المهنه : 
بطاقة الشخصية
عارض:
(0/0)
| | موضوع: رد: الباذنجان يحمي من الشيخوخة 12/20/2010, 8:42 pm | |
| يعطيكِ العافيه على المعلومات المفيده | |
|
