| شجـــــــرة الــشــكــــولاتهـــــ | |
|
+4ملك الخلد اسيرالاحلام الحلم الجميل نور الشمس 8 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
نور الشمس نجمة المنتدى
وسام : عدد المساهمات : 4280 نقاط : 11091 لونك المفضل : المهنه : الموقع : الخلد الثقافي مصممة فتوشب
بطاقة الشخصية عارض: (0/0)
| موضوع: شجـــــــرة الــشــكــــولاتهـــــ 10/18/2009, 9:00 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]شجـــرة الشكــولآتــهـ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
شجرة الكاكاو Cacao ، شجرة صغيرة دائمة الخضرة يبلغ ارتفاعها من 4-8 أمتار موطنها الأصلي أمريكا الجنوبية. بذورها تستخدم في صناعة الكاكاو والشيكولاتة.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الشوكولاته...
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
تضفي نوعاً من المتعة على حياة العديد من الأشخاص...
لكن هل هي صحية أم لا؟ فوائدها عديدة، لذلك يُنصح بتناولها باعتدال في إطار نظام غذائي متوازن ومتنوّع، شرط ألا تكون وجبة أساسية.... محبوبة الصغار ومعزّية الكبار، مشهورة وتفوق غيرها من السكّريات بفوائدها وميزاتها الفريدة. سامية المذاق، عذبة في الفم، تذوب بلطف. بسحرها، تضفي نوعاً من المتعة على حياة العديد من الأشخاص. ولكنها .. تشعرنا بالذنب. هل حزرت عما التحدث؟ نعم، هي أشهر من أن تعرّف ... الشوكولاته. سنطلعك على أسرارها وعما يجعلنا ننجذب إليها إلى حدّ الإدمان. أصلها نباتي. عرفت نبتة الكاكاو لقرون بطعمها الراقي الممتاز وميزاتها الصحيّة
عبر العصور، أصبحت الشوكولاته رمز الإحتفال، الإهداء، التلذذ، والمشاركة. تكثر الأسئلة حول الشوكولاته .. هل هي فعلاً صحية أم كلها إدّعاءات إعلامية؟ فوائدها عديدة، لذلك يُنصح بتناولها باعتدال في إطار نظام غذائي متوازن ومتنوّع، شرط ألا تكون وجبة أساسية.
مم تتكوّن الشوكولاته؟
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
سكريات (%55): مصدر طاقة فتعطي النشاط والحيوية. • دهون (%30): يتحتوي على الزيوت غير المشبعة المفيدة (متواجدة كذلك في زيت الزيتون)، وأيضاً على الزيوت المشبعة غير الصحية والتي تثير الجدل لدى الخبراء. • معادن أساسية (كالسيوم، بوتاسيوم، فوسفور، ماغنيزيوم، حديد، زنك ونحاس)، وفيتامينات B2وE . • مواد مضادة للتأكسد Flavonoids ،Phytochemicals تقي خلايا الجسم من العوامل المضرَة الخارجية. • نسبة كافيين قليلة مقارنةً بالكمية المتواجدة في القهوة: يحتوي أصبع شوكولاته الحليب (28 غرام) على 6 ميليغرام من الكافيين حقائق حول الشوكولاته:
ماذا علينا أن نصدّق؟
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
تناول الشوكولاته دون التفكير. فعند تناولها، يفرز الجسم مادة ال Phenylethylamine التي يكمن الشعور بالمتعة وتحسين المزاج: عند الضغط النفسي، نرى أنفسنا نلجأ إلى دورها في محاربة شعور الإحباط. ويعود التمويه عن النفس كذلك إلى احتواء الشوكولاته على السكّريات التي ترفع معدل هورمون السعادة "السيروتونين" في الذهن.
مصدر طاقة للذهن : تأتي من محتوى السكر وتؤثّر على الإنجازالفكري.
مصدر سريع للطاقة : يمدّ بها السكرالرياضيين ولكن سرعان ما تُستهلك هذه الطاقة القصيرة المدى، وذلك يؤثّر سلباً على إنجازهم البدني خلال التدريب.
فينصح باستبداله بالسكريات البطيئة الإمتصاص كالنشويات (الأرز، البطاطا، المعكرونة).
الشوكولاته: بريئة أم مذنبة؟ ماذا تقول الأبحاث؟
• لا علاقة للشوكولاته بحبّ الشباب
• لا تسبّب الأرق أو الحركة الزائدة لاحتوائها على نسبة قليلة من الكافيين، إلا إذا أفرط الصغار بتناولها (لصغر حجمهم مقارنةً بنا، ونسبةً للكمية المتناولة)
• لا تسبّب التسوّس كغيرها من السكاكر إذا تمّ الإعتناء بنظافة الأسنان وسلامتها. فتبيّن أنّ مادة الكاكاو تحتوي على عناصر مضادة للباكتيريا، تحارب تسوّس الأسنان.
• تخفّف من خطر الأمراض السرطانية (خاصةً النوع الداكن منها أي الشوكولاته السوداء) لاحتوائها على نسبة عالية من المواد المكافحة للتأكسد.
نصيحة لعشاق الشوكولاته : للتمتُع بتناول الشوكولاته دون الشعور بالذنب، يحسن تناولها من وقت لآخر، ولكن باعتدال، لكونها عالية بالسعرات الحرارية، الدهون، والسكّريات.
لا تعتبر الشوكولاته بديلاً للطعام، فتناولها بكثرة يعيق تغطية الحاجات الغذائية التي يؤمّنها النظام الغذائي المتوازن
!!! خير معلومة !!!
إجعلي الشوكولاته الداكنة اللون (الشوكولاته السوداء) من جملة خياراتك لاحتوائها على نسبة أعلى من المواد المضادة للتأكسد، ونسبة أقل من الوحدات الحرارية الموجودة في الشوكولاته بالحليب.انتهت | |
|
| |
الحلم الجميل بـ نبضْ أحلآمي { أعِيش ’
وسام : عدد المساهمات : 1756 نقاط : 8225 لونك المفضل : المهنه : الموقع : فٍـيًـ آلآحِـ ـلآمٍـ آَقٍِـرٍآء رٍوٍآيًـآتِـ وٍ آجَـلسِـ عُـلىٍ آلنٍـتِـ توقيع : ليًـسِـ آلسِـَقٍِـوٍطَ هُـوٍ طَرٍيًـَقٍِـ آلَفٍـشُـل لوٍ هُـوٍ گذِآلگ لمٍـآ سِـَقٍِـطَ آلمٍـطَرٍ
| موضوع: رد: شجـــــــرة الــشــكــــولاتهـــــ 10/18/2009, 9:54 am | |
| | |
|
| |
اسيرالاحلام مشرف قسم شباب اليوم
وسام : عدد المساهمات : 2968 نقاط : 9405 لونك المفضل : المهنه : الموقع : في عذابك A وعذاوبي عذبتيني بفرقاك
بطاقة الشخصية عارض: (0/0)
| موضوع: رد: شجـــــــرة الــشــكــــولاتهـــــ 10/18/2009, 5:13 pm | |
| الله يعيطك العافيهعلى الطرح الجميل الله لايحرمن منك تسلمي | |
|
| |
ملك الخلد نورتونا ياأعضاء
وسام : عدد المساهمات : 1515 نقاط : 14298 المهنه : العمر : 34 توقيع : تعلمت من الحسين ان اكون مظلوم فأنتصر
بطاقة الشخصية عارض: (50/30)
| موضوع: رد: شجـــــــرة الــشــكــــولاتهـــــ 10/19/2009, 4:17 am | |
| سلمتي على الموضوع المميز
نترقب وننتضر جديدك
بااحر احر من الجمر
تحياتي / ملك الخلد | |
|
| |
][دلع عشق][ عضو دهبي
وسام : عدد المساهمات : 957 نقاط : 6760 المهنه : الموقع : في عالم الصمت التأمل توقيع : كلي دلع .. وماهو اي دلع..
دلع عشق .. وهاذا احلى دلع..
بطاقة الشخصية عارض: (0/0)
| موضوع: رد: شجـــــــرة الــشــكــــولاتهـــــ 10/19/2009, 7:20 am | |
| | |
|
| |
نور عضو فعال
عدد المساهمات : 90 نقاط : 5429 المهنه : الدراسهـ
بطاقة الشخصية عارض: (0/0)
| موضوع: رد: شجـــــــرة الــشــكــــولاتهـــــ 10/19/2009, 8:12 am | |
| | |
|
| |
نور الشمس نجمة المنتدى
وسام : عدد المساهمات : 4280 نقاط : 11091 لونك المفضل : المهنه : الموقع : الخلد الثقافي مصممة فتوشب
بطاقة الشخصية عارض: (0/0)
| موضوع: رد: شجـــــــرة الــشــكــــولاتهـــــ 10/21/2009, 2:08 am | |
| ميرسي كتير لئلكم على المرور العطر الله لايحرمنا من طلتكم يالغوالي | |
|
| |
اسيرالاحلام مشرف قسم شباب اليوم
وسام : عدد المساهمات : 2968 نقاط : 9405 لونك المفضل : المهنه : الموقع : في عذابك A وعذاوبي عذبتيني بفرقاك
بطاقة الشخصية عارض: (0/0)
| موضوع: رد: شجـــــــرة الــشــكــــولاتهـــــ 10/21/2009, 4:16 am | |
| | |
|
| |
بسمة مغروره عضو برونزي
عدد المساهمات : 418 نقاط : 5937 المهنه : الموقع : اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف وإلعن أعدائهم
| موضوع: رد: شجـــــــرة الــشــكــــولاتهـــــ 10/23/2009, 11:52 am | |
| واااااااااااااااااااااااو
مشكووره ويعطيك ألف عافيه ..
موضوع جداً مفيد يستاهل التقييم =) | |
|
| |
احووووبكم عضو دهبي
وسام : عدد المساهمات : 878 نقاط : 6995 لونك المفضل : المهنه : الموقع : منتدى الخلد الثقافي السباحه توقيع : احوووووبكم كلياتكم
بطاقة الشخصية عارض: (0/0)
| موضوع: رد: شجـــــــرة الــشــكــــولاتهـــــ 7/10/2010, 2:39 am | |
| |
|
م‘ شــــــــكوو" : `~هـــــــــ
ع‘" الــ~ـمـ~ـووضو"ع ‘
الــــــــــــ‘ "‘ رآآآآآآآآآآآ ئع‘ والــــــ مف:..... يــــــد?~
تحـــــيــــأاااآآآآآآآآ تــــــــــــي^_^
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
|
|
| |
|
| |
| شجـــــــرة الــشــكــــولاتهـــــ | |
|