طريقة عمل صفيحه اللحم الشاميه بالصور

طريقة عمل صفيحه اللحم الشاميه بالصور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
صور صفيحه اللحم الشاميه

انا عملت صفيحه اللحم
بعجينة العشر دقايق المشهورة


المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب

الحشوة
لحم ويستحسن يكون غنم
مع بصالل مبشور وطماطم مبشووورة مع البهارات والملح والفلفل ودبس الرومان

الحشوة التنايه نفس اللحمه بس بدل دبس الرومان معلقتين طحينه مع معلقتين زبادى ومعلقه خل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

دى الى عليها صو ص الطحينه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مع سلطه الزبادى والخيار والمخلل بتاع ام جوووووووووودى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]