وٍرٍدُة آلخٍلدُ ( ـمستشارـالمنتدى )
وسام : عدد المساهمات : 8925 نقاط : 18897 لونك المفضل : المهنه : الموقع : فى عالم الهدوء توقيع : لاياس مع الحياة ولا حياة مع الياس
بطاقة الشخصية عارض: (0/0)
| موضوع: طريقة المقوبة العراقيه بالصور - المقلوبه العراقية - المقلوبة على الطريقة العراقية 5/27/2011, 8:24 am | |
| طريقة المقوبة العراقيه بالصور - المقلوبه العراقية - المقلوبة على الطريقة العراقية
طريقة المقوبة العراقيه بالصور - المقلوبه العراقية - المقلوبة على الطريقة العراقية
طريقة المقوبة العراقيه بالصور - المقلوبه العراقية - المقلوبة على الطريقة العراقية طريقة المقوبة العراقيه بالصور - المقلوبه العراقية - المقلوبة على الطريقة العراقية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المقادير:- أرز.- باذنجان .- بندورة- بطاطا مسلوقة - بصل ولحم - معجون بندورة - ملح - مكعبات ماجي وللتنويع ممكن اضافة الفطر المقلياو الفول او البزالياالعمل:ينقى الرز ويغسل ويطبخ بماء مخلوط بمعجون البندورة ومضاف اليه مكعبات الماجيفي هذه الاثناء نقلي اللحم مع البصل والبندورة والبطاطا المسلوقة كل على حداوالباذنجان المنقوع بالماء البارد والملح للتقليل من سحبه للزيت،طبعا كل شئ على حدايكون الرز قد نضج نصف نظوج ...نرفعه ونضع نصفه في قدر يفضل يكون تيفال مدهون بالسمنة ( الدهن)ثم نضع اول طبقة نصف كمية الباذنجان،وبعدها طبقة اللحم والبصلنضيف البطاطا المقلية،وبعدها الطماطا المقليةثم بقية الباذنجان المقلي .... وبقية الرز النصف مطبوخ , ثم يغطى ويرجع على النار الهادئةملاحظة يمكن اضافة الفطر المقلي او الفول او البزالية او القرنبيط المقلي حسب رغبتك قبل اضافة الكمية الثانية من الرزبعد ان ينظج يقلب في صحن كبير ويقدم،وبالعافية مع شوية سلطات | |
|
باندة الاسكندرية قادم نحو الشهره
وسام : عدد المساهمات : 172 نقاط : 5076 لونك المفضل : المهنه :
| موضوع: رد: طريقة المقوبة العراقيه بالصور - المقلوبه العراقية - المقلوبة على الطريقة العراقية 6/2/2011, 6:06 pm | |
| شكرا جزيلا ع التوبيك الرائع
لك تحيتى
| |
|