سمكة بالفرن (بخمس دقائق )

موضوع: سمكة بالفرن (بخمس دقائق ) 3/29/2011, 12:17 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مقادير:
* سمكةكبيرة الحجم او متوسطة ( للفرد الواحد )مثل الهامور
* 6 حبات بصل او ( 3) للسمكة المتوسطة يقطع شرائح
* نصف كاس زبيب (ربع ) للمتوسطة )
* ضمة كزبرة مفرومة ( نصفها للمتوسطة )
* 1 ليمونة مقطعة شرائح (5 للمتوسطة )
* نصف ملعقة فلفل أسود
* نصف ملعقة زنجبيل بودر
* قرفة
* ملعقة كبيرة سمن ( ممكن استبدالها بالزيت)
* 2 ملعقة زيت
* ملح"حسب الرغبة"

طريقة التحضير:
* نضع في صينية الفرن الزيت والسمن ونفرد البصل ثم الزبيب والبهارات
* ثم نرص السمكة المنظفة من الداخل والخارج ونرش عليها قليل من نفس البهارات
* ثم نفرد عليها الكزبرة المفرومة ثم شرائح الليمون و نصب من جانب الصينية كوب ماء
* وندخلها فرن ساخن بدرجة الحرارة 180 ونتركها حولي ساعة حتى تنضج و تقدم مع الخبز وصحتين

موضــــوع راائــــــــع جـــــداً

يسلمــــو غناتـــي ع الطــــرح

في إنتظار جديدك

لكي أرق تحياتي ؛؛

» صواني سريعه بالتوست بالصور،اشهر صواني بالفرن سهله بالصور،صواني شهية بالفرن
» لازانيا بالباشميل بالفرن بالصور،صينية لازانيا بالباشميل بالفرن سريعه بالصور
» دجاج بالفرن مع الرز
» وأخيرا عجينة العشر دقائق باحلى فطائر من مطبخي طبعا ((بالصور))
» كبسة رز ابيض بخلطةالبصل والزبيب بالدجاج المشوي بالفرن