وسام : عدد المساهمات : 8925نقاط : 18917لونك المفضل : المهنه : الموقع : فى عالم الهدوءتوقيع : لاياس مع الحياة ولا حياة مع الياس بطاقة الشخصية عارض: (0/0)
المقادير: * 120غرام جزر * 100غرام لحم رأس عصفور * كأس من الأرز * كأس ونصف ماء * ملح "حسب الرغبة" * فلفل"حسب الرغبة"
طريقة التحضير: * أولاً ننقع الأرز جيداً مع الماء لمدة نصف ساعة ثم نضيف له الملح. * ثم نقلي اللحمة جيداً وتبهر ثم نضيف له الجزر المقطع * ثم نضيف الماء للقدر ونتركه ليغلي. * ثم نصفي الأرز من الماء ونضيفه للقدر * ثم نتركه حتى يتشرب الأرز الناعم. * ثم نخفف النار على الأرز ونتركه على النار ربع ساعة وصحتين.
نور الشمس نجمة المنتدى
وسام : عدد المساهمات : 4280نقاط : 11100لونك المفضل : المهنه : الموقع : الخلد الثقافي مصممة فتوشب بطاقة الشخصية عارض: (0/0)
موضوع: رد: مقلوبة الجزر مع اللحم 3/29/2011, 10:36 pm
وسام 
موضوع: مقلوبة الجزر مع اللحم 
3/29/2011, 12:06 am
