كبة الحامض العراقيه منو يحبها (( بالصور ))

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم الجماعه بالبيت طلبوا كبة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الحامض[/url]وبما اني من زمان ما مسويتها قلت خلي اشوف مقاديرها علمود تطلع مضبوطه

فدورت عليها ولقيتها فحبيت انقلها لكم

جربوها ترى كلش طيبه خاصة مع الخبز العراقي الحار

ما اطولها عليكم واليكم الطريقه

المقادير

كوبين برغل
كوبين سميد
راس بصل كبيره
شويه كرفس
لحم مفروم للحشوه (( آ ني خليت نصف كيلو ))

بهارات على حسب الذوق
سيليري
فاصوليا خضراء، طازه او معلبه
معجون طمامه
قليل من الليمون دوزي
قليل من الزيت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

تغسلين البرغل وخليه عليه شويه ماي غطيه وخليه على صفحه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

تفرمين اللحم والبصل والكرفس وغسليهم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

خليه اللحم على النار على الى ان ينشف الماي منه وضيفي علي البصل والكرفس والبهارات والملح ومن يخلص خليه بالثلاجه الى ان يبرد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

بجدر كبير شويه خليه ماي وشويه ملح وليمون دوزي وخليه على النار من يغلي ضيفيله شويه زيت مع معجون طماطه
اقطعي السيليري ستيكس الى قطع صغار وضيفه الى الماي المغلي، طبعا هذا حسب الذوق انتي تقدرين تضيفين اي خضراوات على حسب الرغبه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

جيبي البرغل وهسه يكون شرب الماي الزايد عليه و صار ناعم، ضيفي عليه شويه ملح واعجنيه هسه من غير ما تضيفي عليه السميد الى ان يتماسك شويه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ضيفي عليه السميد واستعملي ماي مع ايدج واعجنيها الى ان تصير عجينه متماسكه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

سويه منه دوائر صغار كما في الصوره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الان اذا كان الفاصوليا الي تستعمليه معلبه خليها اخر شي لان هي ال ريدي مستويه اما اذا لا فاضيفها مع السيليري وممكن تضيفين عليها سلق اذا تحبين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

حركيها على مهلك حتى لا تنفتح

وخليها الى ان تستوي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

بالف عافيه

تسلم ع الطرح الشهي

يعطيك العافية

» طريقة المقوبة العراقيه بالصور - المقلوبه العراقية - المقلوبة على الطريقة العراقية
» صواني سريعه بالتوست بالصور،اشهر صواني بالفرن سهله بالصور،صواني شهية بالفرن
» فطائر لبنانية بالصور 2010 , طريقة عمل خبز رمضان بالصور الخبز اللبناني سريعة شهية
» طريقة عمل بروستد الدجاج بالصور 2010 طبخات بالصور طبخ طبخ حلويات وصفات 2010
» اجدد الحلويات بالصور ,احدث الحلويات بالصور 2010