وسام : عدد المساهمات : 8925نقاط : 18919لونك المفضل : المهنه : الموقع : فى عالم الهدوءتوقيع : لاياس مع الحياة ولا حياة مع الياس بطاقة الشخصية عارض: (0/0)
حبيت أقدم لكمـ طريقة عمل دونات بالبطاطس : مقدمه بسيطة قبل معطيكمـ المقادير دونات حلوه أكثير وراح تكون أحلى لو تكون طازجة يعني حار موتسونها في الليل حق الصباح وطعمها طيب أكثير وهشة وطرية والكمية كبيرة مرة انا سويت نص الكمية طلع معي تقريبا 20حبة دونات اواقل حجم متوسط : المقادير\ 5 كاسات طحين نص كاس حليب بودرة 1كاس ماء 3بيضات بيالة زيت 2فنجان سكر 1ونص ملعقة خميرة فورية ملعقة بيكنج بودر 3حبا ت بطاطس : الطريقة\ 1..يسلق البطاطس لمدة ساعة بعد كذا يصفى من الماء ويشطف بماء فاتر ويقشر ويهرس 2..يخلط الماء والزيت والخميرة والبيض ثم البطاطس ثم باقي المقاد 3..تعجن وتترك لمدة ساعة لتخمر 4..تقطع على إشكال دوائر لد ونات ثم تغلي في زيت ثم تغطى بسكر المطحون في الصورة مارشية عليها سكر عشان الصورة تبين : [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] : ملاحظة العجينة لازم مــا تكون تتلصق في اليد إذا تتلصق في اليد والعجينة صاير لينة زدوها طحين.. لازم تكون طراوتها مثل العجينة العادية : وبـــالهنا وشفا
وسام 
موضوع: دونات بالبطاطس 
12/4/2009, 8:55 pm
