وٍرٍدُة آلخٍلدُ
( ـمستشارـالمنتدى )
 
 وسام : 
عدد المساهمات : 8925
نقاط : 18919
لونك المفضل : 
المهنه : 
الموقع : فى عالم الهدوء
توقيع : لاياس مع الحياة ولا حياة مع الياس
 
بطاقة الشخصية
عارض:
    (0/0)
 |  موضوع: ملف عن صنع الابس كريم بالصور  6/17/2009, 3:23 am | |
| ما اته الصيف اقبل والطقس اصبح حارا لا يطاق
فنحن نبحث عن الحلويات الباردة والمنعشة ولا يوجد ما هو منعش اكثر من البوظة
فهذه وصفات للبوظة مترجمة من موقع اجنبي ارجو ان تنال اعجابكم
ايس كريم الفراولة
المقادير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]2كوب كريمة مخلوطة مع حليب (نفس المقدار يعني كوب كوب من كل واحد منهم )
1كوب كريمة خفق
4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة
الطريقة
نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا
ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتخير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا لي بالبيض )
نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض
نضيف الان الفراولة الى الخليط
ثم نحرك جيدا
ثم نصب الخليط في ماكينة الايسكريم
وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل
مو مهم التوقيت المهم يكون تماسك لان من مكينة لثانية تختلف سرعتها وادائها
على فكرة ممكن تاكلونه بنفس اللحظة او تفرزنونه لانه ممكن يكون مثل المليلك شيك بالفراولة
او حتى سلاش
ثم يقدم بعد تبريده يقدم الما مع حباة الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص
او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته
| |
|
وٍرٍدُة آلخٍلدُ
( ـمستشارـالمنتدى )
وسام :
عدد المساهمات : 8925
نقاط : 18919
لونك المفضل :
المهنه :
الموقع : فى عالم الهدوء
توقيع : لاياس مع الحياة ولا حياة مع الياس
بطاقة الشخصية
عارض:
(0/0)
| | موضوع: رد: ملف عن صنع الابس كريم بالصور 6/17/2009, 3:24 am | |
| | |
|
وٍرٍدُة آلخٍلدُ
( ـمستشارـالمنتدى )
وسام :
عدد المساهمات : 8925
نقاط : 18919
لونك المفضل :
المهنه :
الموقع : فى عالم الهدوء
توقيع : لاياس مع الحياة ولا حياة مع الياس
بطاقة الشخصية
عارض:
(0/0)
| | موضوع: رد: ملف عن صنع الابس كريم بالصور 6/17/2009, 3:25 am | |
| | |
|
ملْڪْ ږۉۉحـے
ع ـضوه ع ـآآديهـــــــــــــــــــــ ..
وسام : 
عدد المساهمات : 3655
نقاط : 9492
المهنه : 
الموقع : ليـش نـآويين آلزيـآره؟
 آمممم
| | موضوع: رد: ملف عن صنع الابس كريم بالصور 6/17/2009, 3:56 am | |
| يـآربي يشهوآ
بـآخد الوصفـآت وبـآسوي ليي
يسلمو يالغ ـلآ
على الموضوع الحلو
ننتضر الباقي | |
|
