طبخات شبابية

كيكة الشوكولاتة بالآيس كريم





المقادير:
4 بيضات
كوب سكر
كوب طحين
علبة زبادي
كوب كاكاو بودرة
كوب زيت نباتي
ملعقتان صغيرتان فانيلا
ملعقتان كبيرتان باكنج باودر
ملعقتان كبيرتان سكر فانيلا ( اذا مش موجود ممكن الاستغناء عنه)
الصوص:
كوب كريمة خفق ( ويبينج كريم)
200 غرام شوكولاتة اسود مر (للطبخ)
الطريقة
يخفق البيض مع السكر حتى يشتد ويصبح قوامه كريمي
ومن بعدها نضيف الطحين ونخفق حتى يمتزج مع المواد جيدا ونضيف علبة الزبادي
ومن ثم نضيف الكاكاو ونخفق ومن بعدها الزيت النباتي ونخفق ومن بعدها الفانيلا والباكنج باودر ونستمر بالخفق حتى تتجانس المكونات
ونصبها في صينية مدهونة بالزيت وندخلها الفرن بدرجة حرارة 180 الى ان تنضج
وبعد إخراج الكيكة من الفرن نبدأ بعمل الصوص حيث نضع200 غرام الشوكولاتة مع كريمة الخفق على نار هادئة حتى تذوب الشوكولاتة ويتجانس الخليط
وبعد ما تبرد الكعكة يوضع عليها الصوص ونزينها بالآيس كريم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشكوووووووووووووووووووور
ع الموضوع الرائع



_________________